季節に応じた豆知識や雑学

蒸し器なしで作れる簡単茶碗蒸しレシピ ~普通の鍋やレンジ、めんつゆを活用しよう~

茶碗蒸し

蓋を開けると立ちのぼるおいしそうな香り、卵の中から出てくるいろんな具たち… みんな大好きな冬のごちそう・茶碗蒸しですが、蒸し器がないから作れないと諦めている人はいませんか? 大丈夫、蒸し器も難しい手順もナシでおいしい茶碗蒸しが簡…

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白菜&豚肉レシピ ~定番の煮物・炒め物、そして人気のミルフィーユ鍋

白菜

冬になると、白菜が安くなりますよね。 今回は、おいしくてお財布にやさしい豚肉と白菜のコラボ料理をご紹介します。 簡単なレシピばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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毛皮マフラーお手入れ110番! ~洗濯方法からクリーニングまで

毛糸マフラー

冬のおしゃれをぐっと華やかにしてくれるアイテム・毛皮マフラー。 でも、フェイクファーはともかく本物の毛皮はお手入れが難しそうですね。 今回は、そんな毛皮マフラーのお手入れ方法をご紹介します。

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数の子の時間がかかる塩抜きを早く済ませるワザと、数の子レシピあれこれ

かずのこ

子孫繁栄の象徴として、おせち料理には欠かせない数の子。 市販されている数の子のほとんどは塩漬けにされており、そのままでは辛くて食べられません。 今回は数の子の塩抜き+おせち以外にもオススメの数の子レシピをご紹介します。

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簡単・おいしい・チーズフォンデュ+具材レシピ(作り方)まとめ ノンアルコール牛乳仕立てレシピやおもしろ具材もご紹介

チーズフォンデュ

今年もまた、とろとろ・あつあつのチーズフォンデュが似合う季節がやってきました。 おうちでも簡単にできるチーズフォンデュレシピをご紹介します。

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年越しそばレシピ集 ~めんつゆ使用簡単レシピから、人気・おすすめ具材まで

年越しそば

年末に食べるものといえば…そう、年越しそばです。 今回は、年越しそばにオススメの簡単なつゆの作り方&おすすめ具材などを一挙ご紹介します。 【みんなが集まる大晦日、失敗しない年越しそばレシピをご紹介!】 みんなが集まる年末年始。

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スポンジケーキレシピ集 ☆ホットケーキミックスやココアなど、身近なもので簡単に☆

スポンジケーキ

今年のクリスマスは、自分でケーキを作ってみませんか? デコレーション用のスポンジケーキを買ってくるのもいいけれど、 せっかくなのでスポンジケーキも手作りしてみましょう! 【レシピ① 意外と簡単、覚えておきたい基本のスポンジケーキ】…

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ぶり大根レシピ ~気になるカロリー・栄養面、一緒に食べたい付け合わせも紹介!

ぶり大根

寒い時期になると、暖かい煮物が食べたくなりますね。 富山県の郷土料理としても知られる「ぶり大根」は、おでんと並ぶ冬の定番料理です。

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ブッシュドノエルの由来と意味は?

ブッシュドノエル

ブッシュドノエルの由来と意味は? クリスマスケーキといえば、ブッシュドノエルを思い出す人も多いのではないでしょうか? 切り株の形のかわいいロールケーキはクリスマスのイメージにぴったりですよね。

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フライドチキンのカロリーってどれくらい?簡単な作り方と各部位の説明

フライドチキン

フライドチキンといえば、有名なチェーン店もありますが最近はコンビニでもおいしいものがたくさんありますよね。 部位によって食べやすかったり好みは人それぞれですね。

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