季節に応じた豆知識や雑学

お弁当に入れたい!おにぎり変わり種の具10種類!

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おにぎり

もうすぐ運動会や行楽のシーズンですね!
 ちょっと変わったおにぎりの具を紹介しますね!

☆やわらか梅おにぎり

梅

三角おにぎりに大葉を両面につけて、のりを巻きます。

梅はやわらかくて大きいものを三角の頂点に指で穴を開けて入れましょう。

ゴマを振っても美味しいですよ。

☆サーモンのおにぎり

サーモン

小さめの丸おにぎりを作ります。

丸おにぎりに、サーモンを隙間なく巻きつけます。

飾り付けに山椒の葉があれば真ん中にちょこんと乗せましょう。

酢橘やレモンを小さくカットして乗せても香りが良くてアクセントになりますよ。

☆ちりめん青じそ

しそおにぎり

ちりめんじゃこをカリカリに炒めて、青じそは細切りに。

ご飯に混ぜて俵に握りましょう。

ゴマや入り卵を入れても美味しいです。

☆鮭マヨネーズ

鮭

瓶詰めのほぐし鮭を冷蔵庫に常備しておきましょう。

時間がないとき、これにマヨネーズを合わせてささっと美味しく!

☆さつまいもごはんおにぎり

さつまいも

皮付きのサツマイモを1センチのさいの目に切って、焼きます。

黒ゴマをプラスして見た目も鮮やかに!

優しい味でお子様も沢山食べてくれますよ。

☆鮭と卵のおにぎり

たまご

焼き鮭をほぐし、ふわふわの煎り卵を作ります。

鮭は少なめが美味しいですよ。

☆ちくわ青海苔天おにぎり

ちくわ

ちくわは青海苔煎りの衣で香り高く挙げましょう。

ご飯にも青海苔を混ぜてバージョンアップです。

ちくわは半分に切って、海老天のように握りましょう。

☆ゆかりしそおにぎり

しそおにぎり

ゆかりをご飯に混ぜて、丸く握りましょう。

のりの代わりに紫蘇ではさみましょう!

紫に緑で鮮やかですよ。

☆ツナマヨきゅうりおにぎり

きゅうり

キュウリは薄輪切りをして塩もみしておきます。

そこにツナとマヨネーズを混ぜます。

サラダのような感覚のおにぎりですよ。

きゅうりの歯ざわりが程よく残って、美味しいです。

大人には梅をつぶしたものを乗せてアクセントに!

☆ちりめんミックスおにぎり

ちりめんじゃこの売り場の近くに、
色々他の食材が入っているちりめんミックスが売っていると思いますが、
それを炊きたてご飯に混ぜるだけです!

塩味も適度についていますので、簡単です!

小さい丸に握って、手まりおにぎりにするとかわいらしいですよ。

<あとがき>

いろんなおにぎりを作って、大きなお弁当箱に入れてみてはいかがでしょう?
手にとって食べられるおにぎりは、手軽でよいですよね。
色とりどりのおにぎりは宝石のようですよ。


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